{"id":58932,"date":"2025-08-01T15:08:58","date_gmt":"2025-08-01T18:08:58","guid":{"rendered":"https:\/\/agendadelsur.com\/?p=58932"},"modified":"2025-08-01T15:09:00","modified_gmt":"2025-08-01T18:09:00","slug":"el-1-de-agosto-se-celebra-a-la-pachamama-el-dia-de-la-madre-tierra-no-puede-faltar-la-cana-con-ruda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agendadelsur.com\/index.php\/2025\/08\/01\/el-1-de-agosto-se-celebra-a-la-pachamama-el-dia-de-la-madre-tierra-no-puede-faltar-la-cana-con-ruda\/","title":{"rendered":"El 1\u00b0 de agosto se celebra a la Pachamama, el D\u00eda de la Madre Tierra. No puede faltar la ca\u00f1a con ruda."},"content":{"rendered":"\n
Es  una fecha destacada para la cultura andina, es el d\u00eda en que miles de personas en Argentina se unen para cumplir con una antigua tradici\u00f3n: tomar ca\u00f1a con ruda. Esta costumbre arraigada principalmente en el norte del pa\u00eds, ha trascendido fronteras y se ha extendido por toda la naci\u00f3n. Se cree que cumplir con este ritual no solo atrae salud y buena suerte, sino que tambi\u00e9n protege contra la envidia y los maleficios. Su historia y por qu\u00e9 se toma.<\/h6>\n\n\n
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La historia de la ca\u00f1a con ruda<\/p>\n\n\n\n

La ca\u00f1a con ruda tiene sus ra\u00edces en las pr\u00e1cticas medicinales de los pueblos originarios de Am\u00e9rica, que reconoc\u00edan en la ruda una serie de propiedades beneficiosas para la salud. La planta era utilizada para tratar par\u00e1sitos y malestares gastrointestinales, y se usaba para aliviar el ardor e irritaci\u00f3n causados por picaduras de insectos y alima\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

Como agosto era un mes de intensas lluvias y fr\u00edo, que conllevaban una alta tasa de mortalidad tanto en la poblaci\u00f3n como en el ganado, los antiguos habitantes de la regi\u00f3n crearon este remedio natural para enfrentar estos problemas.<\/p>\n\n\n\n

Con el tiempo, la receta del brebaje ha evolucionado. Originalmente, se utilizaban licores elaborados a base de cha\u00f1ar, patay, tunas o algarroba, a los que se a\u00f1ad\u00edan hierbas medicinales. Con la llegada de los europeos, los ingredientes fueron variando hasta dar lugar a la combinaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

El cultivo de la ca\u00f1a para la fabricaci\u00f3n de az\u00facar, introducido durante la \u00e9poca de colonizaci\u00f3n espa\u00f1ola, dio lugar al aguardiente de ca\u00f1a. A esto se sum\u00f3 la llegada de la ruda a Am\u00e9rica, cuyas capacidades medicinales llamaron la atenci\u00f3n de los habitantes locales. A partir de esta fusi\u00f3n de planta y bebida, la imaginaci\u00f3n del pueblo guaran\u00ed comenz\u00f3 a atribuirle propiedades y virtudes m\u00e1gicas.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, se desarroll\u00f3 la creencia popular de que la ca\u00f1a con ruda es un poderoso conjuro contra la envidia y la mala suerte, convirti\u00e9ndose en un remedio para espantar los males del invierno.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la tradici\u00f3n, la ca\u00f1a con ruda debe beberse en ayunas el 1\u00b0 de agosto. Aunque la forma m\u00e1s com\u00fan es tomar tres tragos, algunos optan por siete, un solo trago largo o incluso un vaso completo. No obstante, aquellos que no puedan cumplir con el rito en esa fecha tienen una segunda oportunidad, ya que tienen hasta el 15 de agosto para hacerlo, siempre que alguien que ya lo haya realizado les invite a compartir el brebaje.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de la tradici\u00f3n de la ca\u00f1a con ruda, el 1\u00b0 de agosto tambi\u00e9n es una fecha especial en Argentina y varios pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, ya que se celebra el D\u00eda de la Pachamama, una festividad de agradecimiento a la Madre Tierra. Las celebraciones var\u00edan seg\u00fan la regi\u00f3n, pero una de las pr\u00e1cticas m\u00e1s populares es precisamente la de tomar ca\u00f1a con ruda. En un mundo en constante cambio, estas tradiciones ancestrales siguen conectando a las personas con la naturaleza y record\u00e1ndonos la importancia de cuidar de nuestra Madre Tierra.<\/p>\n\n\n

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